Aktualnie oglądasz Nalewka z liśćmi rabarbaru

Nalewka z liści rabarbaru

Rabarbar

BARWNIK WARZYWNY

Nalewka z liści rabarbaru

 
Uwielbiam ciasto rabarbarowe, ale co zrobić z liśćmi? Do tej pory karmiono je kompostem. Ale odkryłam ich przydatność w farbowaniu. Chodźmy po nowe doświadczenia!

Trochę botaniki…

Rabarbar to roślina zielna z rodzaju Rheum i rodziny Polygonaceae . Jadalna jest tylko łodyga. Liść jest toksyczny dla ludzi, ale także dla zwierząt. Zimą całkowicie zanika nadziemna część rośliny, pozostaje jedynie kłącze. Jesienią kłącze można podzielić w celu wytworzenia nowych roślin. Podczas wizyty w zamku Guédelon w 2018 roku odkryłam, że można go wykorzystać jako barwnik.

 
przykłady barwników roślinnych w Guédelon

Przygotowanie i kąpiel barwiąca

Po zebraniu łodyg na pyszne ciasto rabarbarowe, odcięłam liście i wysuszyłam je do późniejszego wykorzystania.

Do bezpośredniego użycia uważam, że proporcja 300g na 100g wełny jest prawidłowa.

W dniu wybranym na farbowanie zużyłam 100 g suszonych liści na 100 g wełny. Zalałam wrzącą wodą i pozostawiłam na wolnym ogniu przez 1 godzinę, z małymi „klapkami”. Przefiltrowałem sok przez „zasłonę z gazy” i pozostawiłem wannę do ostygnięcia.

Kąpiel barwiąca „liść rabarbaru”.

Barwiący

Po namoczeniu zaprawionych motków (patrz artykuł o mojej pierwszej próbie) zanurzyłam je w kąpieli farbiarskiej, rozcieńczonej taką ilością wody, aby pokryć wełnę. Kąpiel ma temperaturę 30-35°C. Stopniowo podgrzewałem do 85–95°C, mieszając powoli co około 10 minut. Gdy tylko zanurzyłem wełnę, zauważyłem, że pojawił się ładny żółty kolor.

Gotowałam na wolnym ogniu przez 1 godzinę i pozostawiłam motki do ostygnięcia do 30-35°C, po czym przepłukałam je kilka razy, za każdym razem sprawdzając temperaturę wody. Mam ładny, złocisto-żółty kolor.

Czytałam, że barwienie można było przerwać przed zakończeniem procesu poprzez zanurzenie wełny w kąpieli wodnej o temperaturze 85°C. To będzie na potrzeby przyszłego testu.

Wytrawianie końcowe siarczanem żelaza

Do ciepłej kąpieli farbiarskiej 6 g siarczanu żelaza , zanurzyłem jeszcze mokry motek i…. Wow! Khaki zielony!

Wytrawianie końcowe siarczanem żelaza

Po wytrawieniu żelazkiem należy dokładnie wypłukać patelnię, aby usunąć wszelkie pozostałości.

Do zobaczenia wkrótce na kolejnym doświadczeniu barwienia warzyw

Buziaki

CKL

Zostaw komentarz